バーテンダースクールFIZZの「老舗BAR教材」DVDの動画を、数箇所、画像にして掲載

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「バーテンダースクールFIZZ」バーテンダーとバー開業&バー経営講座

バー経営における、価値観の育て方

ワインに関する話をする時に、よく自分のセミナーで、話した内容なので、紹介します。

誰もが、一度ぐらいは、聞いた事のある「ロマネ・コンティ」
高級ワインであることは、皆さん、周知のとおりです。

なぜ、高級なのか?
その名前の由来は?

など、知っておくべき事のように思います。

おそらく、ワインに興味のある方は、一生に一度は、口にしてみたい高級ワイン。共同購入という形で、入手される方もあるようです。

飲んでしまえば、一瞬で、形の残らないもの。

数十万~数百万のものであれば、形に残るものであれば、さまざまなものが思い浮かぶはず。それでも、一瞬の、形の残らないものだからこそ価値がある。

価値観を計る、指標のひとつかもしれませんね。

さて、あなたの価値観は、どうでしょう?
百万円あったら、ワインを買いますか?
それとも・・・。

これは、百万円の価値が、どの程度かという質問になりますので、正しい質問の方法ではありませんね。

では、もし、ワインが、月収の3倍だったら、どうでしょう?
一瞬で消えるものに、あなたは、お金を払えますか?

経験というものに、使えるかどうかです。
それも、なかなか人が経験できないものに!
こういうと、おそらく、考え方が、少し変わってこられたのでは。

人間、考え方で、随分、行動が変わります。
そのものの価値を、正確に、見抜ける価値観を養いたいですね。

物や形として残らないモノの価値。

この部分に、自分自身が、お金を投資する事ができるようになると、こうした価値の創り方も、理解できてくるはずです。

バー経営では、大半が、形として残らないもので、勝負する事になります。
そこに、お客様が、価値を見出して下さる理由は?


こういう視点を養う事も、大切でしょう。



バーテンダースクールで学ぶより、老舗バー教材が選ばれる理由

バー開業教材は、老舗バー60年の独自開発のスキル満載

「カクテルレシピの意味」や「作り方の意味」など、プロであれば、理解しているはずの事を、説明できないバーテンダーが、実は、たくさんいるのです。50年以上続くからこそ、世代を超えた、本物の知識・技術を知っています。

バー開業教材制作の老舗バーは、NHK放映、日経など全国紙、取材多数。

テレビ・雑誌・新聞などから、電話やメールで取材の依頼がきます。その中から、NHK放映、日経・読売・リクルート全国紙掲載など、信頼のある媒体を選んで、何度か登場しました。

バー開業教材は、10年毎月売れ続け、全国46県に普及

FIZZ独自の調査ですが、お酒やカクテルの作り方の動画教材が18時間半もあり、10年以上、毎月売れ続け、全国46県に到達した実績は、他にないと自信をもって断言できます。

バー開業教材は、24巻のDVDとCDと、秘伝満載の解説書

スクール受講後、全てを習得できている人は、いません。「見て、聞いて、まねる」の回数が少ないからです。この教材なら、習得できるまで、何度でも学習できます。また、バー開業教材の「上級編・超級編」には、老舗バー独自の秘伝を、丁寧に説明した解説書やレシピファイルもあります。

バー開業教材には、経験の総合力と、ココでしか学べない独自性

経験した事と知っている事しか教える事はできません。経験という総合力において、比類のない実績があります。だからこそ、ココでしか学べない知識・技術が、たくさんあると断言できるのです。

【バーテンダー教材・初級編】

バーテンダー教材・バー開業バイブル初級編

  • DVD3巻
  • 約5時間12分
  • 解説書・DVD用1冊
【バーテンダー教材・中級編】

バーテンダー教材・バー開業バイブル中級編

  • DVD4巻
  • 約6時間18分
  • 解説書・DVD用1冊
【バーテンダー教材・上級編】

バーテンダー教材・バー開業バイブル上級編

  • DVD4巻
  • 約6時間48分
  • 解説書・DVD用1冊
  • 解説書・レシピと経営1冊
  • 解説書・銘柄とレシピ1冊
  • 解説ファイル・モルト蒸留所
【バーテンダー教材・接客会話編】

バーテンダー教材・バー経営バイブル接客会話編

  • CD6巻
  • 約5時間30分
  • 解説書・CD用1冊
【バーテンダー教材・開業直前編】

バーテンダー教材・バー経営バイブル開業直前編

  • CD3巻
  • 約2時間5分
  • 道具・備品チェックシート
  • カクテルメニュー表
【バーテンダー教材】
初級編+中級編+上級編

バーテンダー教材・バー開業バイブル初級編+中級編+上級編

  • DVD11巻
  • 約18時間18分
  • 解説書・DVD用3冊
  • 解説書・レシピと経営1冊
  • 解説書・銘柄とレシピ1冊
  • 解説ファイル・モルト蒸留所
【バーテンダー教材】
初級編+中級編+上級編
+超級編(カクテルレシピ完全攻略)

バーテンダー教材・バー開業バイブル・初級編+中級編+上級編+超級編(カクテルレシピ完全攻略)

  • DVD11巻+CD4巻
  • 全・約22時間
  • 解説書・DVD用3冊
  • 解説書・CD用1冊
  • 解説書・レシピと経営1冊
  • 解説書・銘柄とレシピ1冊
  • 解説ファイル・モルト蒸留所
  • カクテルレシピシート1組
【バーテンダー教材】
初級編+中級編+上級編
+超級編(カクテルレシピ完全攻略)
+接客会話編+開業直前編

バーテンダー教材「バー開業バイブル・初級編+中級編+上級編+超級編(カクテルレシピ完全攻略)」と「バー経営バイブル・接客会話編+開業直前編」

  • DVD11巻+CD13巻
  • 全・約29時間40分
  • 解説書・DVD用3冊
  • 解説書・CD用2冊
  • 解説書・レシピと経営1冊
  • 解説書・銘柄とレシピ1冊
  • 解説ファイル・モルト蒸留所
  • カクテルレシピシート1組
  • 道具・備品チェックシート
  • 簡易カクテルメニュー表
【カクテルの教科書】趣味編「目次」

カクテル教材・趣味編

  • DVD3巻
  • 約5時間30分
  • 解説書・DVD用1冊