カクテルに使用するグラスの決まり事
このカクテルには、このグラス!といった指定のあるカクテルもあります。
カクテルレシピをご覧頂ければ、さまざまなグラスの名称が登場しているはずです。
だからといって、それ以外のグラスを使用してはいけないか?というと、私は、いいのでは?と考えるタイプです。
もちろん、カクテルは、グラスまで含めて、カクテル名として定義されるものです。ですから、私の解釈は、あくまで、私流。
ですから、そのカクテルグラスの指定があった意味!この意味を、きちんと理解していれば、指定された以外の、さまざまなグラスを使用してもいいと思うのです。
いつも、お話している「意味!」
この「意味」を理解する事が、カクテル作りには、かかせません。
もう、飽き飽きしていらっしゃる方も多いでしょうね(苦笑)
では、また・・・・・
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