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カクテルレシピの意味を理解せよ!とは、どういう事か?

カクテルレシピの意味とは?

私が作成したバーテンダー教材「バー開業バイブル」で、最も理解してもらいたい事です。

この点が、理解できるかどうかで、全く、カクテルに対する考え方が変わってきます。そして、その作成能力が、変わってきます。

この記事は、おそらく、かなり、奥歯にモノのはさまったような話になると思います。 それは、このバーテンダー教材を学習した人だけが享受できるメリットをお話するわけにはいかないからです。

矛盾しますが、それでも、カクテルレシピの意味については、皆様に、その概略を、ご理解頂きたいと思っていますので、どうか、少し、お付き合いください。

今、記事を、読むのをやめよう!と思った、あなた。まあ、少しだけ、寄り道したと思って・・・お願いですから読んで下さい。

さて、引き止めた上で、辛辣な事を言いますが、カクテルレシピが、重要と思っていらっしゃる方は、この記事、読んでも無駄です。

どうぞ、お引き取り下さい。そして、永遠に、カクテル作りの能力の向上は、あきらめて下さい。(笑)

それほど、カクテルレシピの意味を理解する事が、重要だと、私は思っているのです。 通常、一般的な書籍やネット上のサイトでは、このカクテルレシピの意味については、全く、語られていません。

もし、語られていたら、私の運営するサイトか、私の文章を引用した記述のはずです。

なぜ、書籍やネット上のサイトなどで、解説されていないのか?私にも、その明確な理由は、よく分かりません。

でも、ココが、プロのバーテンダーには最も必要な部分です。かつ、習得するのに、時間のかかる事です。だからこそ、中途半端に、書籍やネット上で語ることが難しいのです。だから、解説されていないのでしょう。

真剣に、プロのバーテンダーを目指す人でなければ、習得できない部分。それを、公表しても、一般の方からは、カクテルは、面倒で、面白くない!と、思われるに違いない事だからだと思います。

プロであれば、この部分の視点は、当たり前のように、もっています。ただ、持っていても、それを、人に教える事が困難な部分なのです。

私が作成したバーテンダー教材「バー開業バイブル」でも、次のように、お話しています。

「カクテルレシピの意味」については、この教材の全編をご覧頂き、最終的に、全体を俯瞰することで理解できるように作成しています!と。

ですから、習得するのに、本気でなければ、難しいという事です。時間のかかる事なんですね~。でも、理解してしまえば、カンタンなことですし、カクテルレシピを覚える無意味さが、よ~く、分かるようになります。



バーテンダースクールで学ぶより、老舗バー教材が選ばれる理由

バー開業教材の制作は、自社ビルを建て、57年続く、老舗バー

「カクテルレシピの意味」や「作り方の意味」など、プロであれば、理解しているはずの事を、説明できないバーテンダーが、実は、たくさんいるのです。50年以上続くからこそ、世代を超えた、本物の知識・技術を知っています。

バー開業教材制作の老舗バーは、NHK放映、日経など全国紙、取材多数。

テレビ・雑誌・新聞などから、電話やメールで取材の依頼がきます。その中から、NHK放映、日経・読売・リクルート全国紙掲載など、信頼のある媒体を選んで、何度か登場しました。

バー開業教材は、10年毎月売れ続け、全国46県に普及

FIZZ独自の調査ですが、お酒やカクテルの作り方の動画教材が18時間もあり、10年以上、毎月売れ続け、全国46県に到達した実績は、他にないと自信をもって断言できます。

バー開業教材は、20巻のDVDとCDと、秘伝満載の解説書(上級編)

スクール受講後、全てを習得できている人は、いません。「見て、聞いて、まねる」の回数が少ないからです。この教材なら、習得できるまで、何度でも学習できます。また、バー開業教材の「上級編」には、老舗バー独自の秘伝を、丁寧に説明した解説書もあります。

バー開業教材には、経験の総合力と、ココでしか学べない独自性

経験した事と知っている事しか教える事はできません。経験という総合力において、比類のない実績があります。だからこそ、ココでしか学べない知識・技術が、たくさんあると断言できるのです。

【バーテンダー教材・初級編】

バーテンダー教材・バー開業バイブル初級編

  • DVD3巻
  • 約5時間12分
  • 解説書・DVD用1冊
【バーテンダー教材・中級編】

バーテンダー教材・バー開業バイブル中級編

  • DVD4巻
  • 約6時間18分
  • 解説書・DVD用1冊
【バーテンダー教材・上級編】

バーテンダー教材・バー開業バイブル上級編

  • DVD4巻
  • 約6時間48分
  • 解説書・DVD用1冊
  • 解説書・レシピと経営1冊
  • 解説書・銘柄とレシピ1冊
  • 解説ファイル・モルト蒸留所
【バーテンダー教材・接客会話編】

バーテンダー教材・バー経営バイブル接客会話編

  • CD6巻
  • 約5時間30分
  • 解説書・CD用1冊
【バーテンダー教材・開業直前編】

バーテンダー教材・バー経営バイブル開業直前編

  • CD3巻
  • 約2時間5分
  • 道具・備品チェックシート
  • カクテルメニュー表
【バーテンダー教材】
初級編+中級編+上級編

バーテンダー教材・バー開業バイブル初級編+中級編+上級編

  • DVD11巻
  • 約18時間18分
  • 解説書・DVD用3冊
  • 解説書・レシピと経営1冊
  • 解説書・銘柄とレシピ1冊
  • 解説ファイル・モルト蒸留所
【バーテンダー教材】
初級編+中級編+上級編
+接客会話編

バーテンダー教材・バー開業バイブル初級編+中級編+上級編+バー経営バイブル接客会話編

  • DVD11巻+CD6巻
  • 全・約24時間
  • 解説書・DVD用3冊
  • 解説書・CD用1冊
  • 解説書・レシピと経営1冊
  • 解説書・銘柄とレシピ1冊
  • 解説ファイル・モルト蒸留所
【バーテンダー教材】
初級編+中級編+上級編
+接客会話編+開業直前編

バーテンダー教材・バー開業バイブル初級編+中級編+上級編+バー経営バイブル接客会話編+開業直前編

  • DVD11巻+CD9巻
  • 全・約26時間
  • 解説書・DVD用3冊
  • 解説書・CD用1冊
  • 解説書・レシピと経営1冊
  • 解説書・銘柄とレシピ1冊
  • 解説ファイル・モルト蒸留所
  • 道具・備品チェックシート
  • カクテルメニュー表
【カクテルの教科書】趣味編「目次」

カクテル教材・趣味編

  • DVD3巻
  • 約5時間30分
  • 解説書・DVD用1冊

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