「バーテンダースクールＦＩＺＺ」教材に関する、ブログ記事から抜粋
バーテンダースクールＦＩＺＺの教材「バー開業バイブル」とは？
バー開業バイブル・初級編「第１６章・第３節」のブログ記事をどうぞ。
第１６章 ラム・ベースのカクテル
第３節 「ブルー・ハワイ」を作ろう！
この節は、説明するまでもなく
「ブルー・ハワイ」を作ってもらう節です。
前節での解説を踏まえたうえで
作成して頂ければ、美味しいカクテルができるはずです。
また、味やアルコール度数の調整も
できるようになっているはずですから
好みの「ブルー・ハワイ」を召し上がれるでしょう。
そして、一般的なレシピで作成してある「ブルー・ハワイ」は
飲みにくく、美味しくないカクテル！と言わざるをえなくなり
もう、あなた自身の作成したカクテルの方が美味しい！
と思える事の方が、多くなりつつあるはずです。
何となく、とりあえず、教材を見ていただけの方でさえ
カクテルの作り方の本質は、見えてきているはずで
飲みに行かれても、セミプロ・レベルのバーテンダーでは
満足できなくなっているかもしれませんね。
そして、カクテル作りは、カンタン！とも思って頂けるはず。
もちろん、この教材でお話しすることを
全てマスターしようと思えば、
それなりに、ある程度、時間はかかりますし
また、これで完璧！ということはないわけで
学習は、一生続くものだと思って下さい。
ただ、バーを開業するのに、必要な知識・技術は
プロのレベルで、マスターできるはずですので、
自分で、必要なレベルまで、反復練習をし、
何度か、この教材を見返して頂けると嬉しいです。