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「バーテンダースクールFIZZ」教材に関する、ブログ記事から抜粋

バーテンダースクールFIZZの教材「バー開業バイブル」とは?

バー開業バイブル・中級編「第21章・第1節」のブログ記事をどうぞ。

第21章 「ジン」について

第1節 「ジン」とは?~歴史まで

さて、私の大好きな「ジン」の解説です。

もう、皆様、重々承知していらっしゃると思いますが
「ジン」とは?といった定義や、
「ジンの歴史」について、
学ぶべきものだからこそ、解説しているのです。

但し、バーを経営していて、
「ジン」とは?という質問を受ける事は、ほぼありません。
それでも、こういった知識を吸収しなければならない
一番の理由は、自分自身に、自信をもつためです。

自信のある人の作ったカクテルは、美味しいものです。
そして、こうした知識に裏打ちされた技術は、
人一倍、光るものです。

例えば、オリジナル・カクテルを作るにしても
なぜ、ベースに「ジン」を選んだのか?といった事が
きちんと、話せるようになります。

もちろん、こうした質問を受ける事は
何かの大会でもない限り、ほとんどありませんが・・・

質問を受ける事がないことだから、学ぶ必要がない!
こういう風に、あなたは思いますか?

こう質問すると、そんな事はない!
やはり、習得すべきだ!と思われる方が多いのでは?

適切な質問をすると、その解答が見えてくるものです。

あなたの質問、それは、適切ですか??

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