「バーテンダースクールＦＩＺＺ」教材に関する、ブログ記事から抜粋
バーテンダースクールＦＩＺＺの教材「バー開業バイブル」とは？
バー開業バイブル・上級編「第４２章・第４節」のブログ記事をどうぞ。
第４２章 「ウイスキー」について
第４節 「アメリカン・ウイスキー」について
よく間違えられるのが、バーボン・ウイスキーの定義です。この第４２章で、タイトルに、バーボン・ウイスキーがありません。
これほど知名度のあるウイスキーなのに、なぜ、５大ウイスキーのタイトルにないのか？この第４節を、ご覧頂ければ、すっきり解決します。勘のいい方であれば、すでに、お気づきかもしれませんね。
さて、この「アメリカン・ウイスキー」も、歴史の話抜きには考えられません。
特に、あの有名な「禁酒法」。お酒を飲む事を禁止すると、どうなるか？実に、興味深い歴史の現実があります。よく映画でも取り上げられる時代背景ですから、皆様、よくご存じのことでしょうね。
理性や道徳的な問題を、法律で規制しても、うまくいかない典型でしょう。
最近は、こうした問題を、法律で規制しなければならない風潮が多くなったように思います。
私たちに、理性や道徳性が欠如し始めたということでしょうか？そうであるなら、それを取り戻すために、ひとりひとりの自覚を喚起する必要がありますね。
昭和の時代、各地域、各町で、人のつながりが、もっと濃かった気がします。私自身は、特殊な環境と、恵まれない時代を経ていましたので、違いますが、まわりは、もっと、人と人のつながりが、しっかりしていたように思います。
まずは、きちんと、挨拶をすること・・・礼儀作法から、始まる気がします。
ちょっと、固いテーマに、脱線しましたかね～
申し訳ありません。年をとったせいでしょう。