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「バーテンダースクールFIZZ」教材に関する、ブログ記事から抜粋

バーテンダースクールFIZZの教材「バー開業バイブル」とは?

バー開業バイブル・初級編「第9章・第1節」のブログ記事をどうぞ。

第9章 「ウォッカ」について

第1節 「ウォッカ」って、何!

お酒って、何?

というタイトルでお話ししたのと、同じ事ですが、
実際に、ウォッカとは・・・
と、お店や、あるいは、人に語ることなど
私のように、カクテル講座などをしていない限り
100%ありません。

では、学ぶ必要がないかといえば、
そんな事は、ありません。

どんな事でも、
人に語るために学んでいるわけではないですし、
まして、自慢するために学んでいるわけではないのですから。

・・・前置きが長くなりましたが、
ウォッカって、こういうものだったんだ!と理解する節です。

とかく、イメージ的には、
アルコール度数が強く、悪酔いするようなイメージを
もっていらっしゃる方が多いようですが、
そんな事はありません。

悪酔いするようなカクテルや、
悪酔いするような飲み方があるだけで、
気持ちよく飲むためのカクテルや方法はあるのです。

ですから、ウォッカ=悪酔い、というイメージは
払拭して頂きたいと思います。

特に、カクテルを作るベースとして
このウォッカは、非常に重宝するものですし、
なくてはならない必須アイテムです。

そして、なぜ、必須アイテムなのか?
その理由が、この「ウォッカて、何?」で理解すべき事です。

あなたは、説明できますか?

なぜ、カクテルに、ウォッカが必要なのか?

全ての事には、理由があります。
そして、全てのカクテルにも理由があります。

それを理解するために、体系的に学ぶ必要があるのです。

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