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「バーテンダースクールFIZZ」教材に関する、ブログ記事から抜粋

バーテンダースクールFIZZの教材「バー開業バイブル」とは?

バー開業バイブル・初級編「第16章・第1節」のブログ記事をどうぞ。

第16章 ラム・ベースのカクテル

第1節 カクテルのエピソードと作り方

この教材では、あまり
カクテルのエピソードや、うんちくについては
詳しく解説していません。

どこにでも書いてあり、
本やネットを調べれば出てくる知識などを
ここで解説する事に、意味はないからです。

うんちくの暗記をして披露する事に
あまり意味を見出さない私です。
そんな暗記で済む事は、パソコンにでも
まかせておけばいい事でしょう。

もちろん、ある程度、
覚えなければならない知識もあります。
それは、この教材で、解説していますので
ご心配なく!!

この教材では、他にない解説
美味しいカクテルを作るコツ、
実際にバーを開業・経営するときに役立つ事
こういった事に重点をおいて解説しています。

そして、たま~に、
この節でお話するように、
定番中の定番の、エピソードなどを
お話しすることがあります。

これぐらいは、お話しておかないと!
と思う事に絞って、解説しているということです。

・・・ですので、こんな定番の話を!
と思われるマニアの方もあるかもしれませんが
前述のような事情で、解説している事ですので
ご了承ください。

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