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「バーテンダースクールFIZZ」教材に関する、ブログ記事から抜粋

バーテンダースクールFIZZの教材「バー開業バイブル」とは?

バー開業バイブル・中級編「第27章・第2節」のブログ記事をどうぞ。

第27章 「テキーラ」について

第2節 メキシコのお酒と、テキーラ

前節の記事では、さんざん、知識・技術の必要性についてお話し、
辟易した方も、多いのでは??

ただ、お酒やカクテルは楽しむためにあるもの!
ここは、基本なのは、間違いありません。

前回は、それを提供する側の心構えについて、
ちょっと熱くなりすぎてしまいました。


さて、この節では、メキシコの代表的なお酒の種類、
テキーラの種類など、その見分け方を明確に解説します。

テキーラは、とにかく、その風味が独特なので、
飲みにくいとか、馴染めない方も多いかもしれませんが、
それは、本当の、良質のテキーラを
召し上がっていらっしゃらないからかも。

テキーラにも、さまざまなタイプがあります。

テキーラの歴史は、他のスピリッツと比べて
まだまだ浅く、これから、成長する可能性もあるスピリッツであり、
少しずつ、この日本にも、浸透しつつあるお酒です。

まだ、テキーラ未体験の方は、
バーで、テキーラベースの
飲みやすいカクテルを注文してみてください。

思った以上に、飲みやすく、美味しいカクテルも、たくさんあり
テキーラのストレートも、試してみたくなるかも?しれません。

もし、お口に合わなかったら、申し訳ありません。
もっと、美味しいカクテルを創ってもらえるバーを探しましょう?
それでも、無理なら、、、テキーラは、あきらめるという事で。

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