「バーテンダースクールＦＩＺＺ」教材に関する、ブログ記事から抜粋
バーテンダースクールＦＩＺＺの教材「バー開業バイブル」とは？
バー開業バイブル・初級編「第６章・第４節」のブログ記事をどうぞ。
第６章 お洒落で、きれいな「オレンジ・リキュール」
第４節 カッコいい、バーでの注文の仕方！
ちょっと、語弊をまねくタイトルですね。
私は、全く何の知識もない方でも楽しめるバーが
増えていってほしいと思っていますし、
お客様に、知識は、必要ない！と思っている人です。
そして、いろいろなところで、そう言っています。
それなのに、「カッコいい・・・」というタイトル。
これは、ある程度、知識を持っている事が前提・・・
う～ん。矛盾しますよね。
それに、本当の意味での「カッコいい・・・」は
人格・人間力のできた方で、バーだけに限らず
さまざまな場所で、大人の対応のできる方です。
ですから、このタイトル、問題あり！！
分かっていて、なぜ、このタイトルなのか？
それは・・・
このＤＶＤ教材の１枚目をご覧になった方は
ご自分で作られたカクテルを、バーでも注文したいはず！
注文するときに、前節までの解説では
ご理解頂けていないかも？
やはり、ここは、注文の仕方にも、
ちょっぴり工夫を加えたものを、お話ししてみよう！
そして、バーで、その反応を楽しんでもらおう！
・・・という、イタズラ心が、このタイトルとなりました。
もし、私のせいで、被害や迷惑を被ったバーテンダーの方が
いらっしゃいましたら、この場を借りて、お詫び申し上げます。
本当に、申し訳ございません。
まあ、お客様に楽しんで頂けたのですから
良かった！良かった！と、お許し下さい。