バーテンダー教材・サンプル動画(4)では?
バーテンダー教材の中から、スノースタイルに関する動画です。
バーテンダーでも間違いの多い、スノースタイル
教材では、グラスに塩をつける本物の技術を学べます。
スノースタイルとは、要するに、グラスのふちに、塩などをつけるわけですが、これも、一般的な書籍には、重要な解説が、してありません。とりあえず、塩などがついていればいい!という方法しか、記載されていないのです。
塩のつけ方も、こんな方法で、つけるプロはいませんし、さらに、塩を付けた後、大事な作業があるのですが、こちらの解説もされていません。
つまり、出来上がったカクテルをみれば、一瞬で、そのバーテンダーのレベルが分かるという事です。多くの人が、本物の技術を知らないのが現状です。
※上記は、ユーチューブにアップした動画です。
バーテンダースクールで学ぶより、老舗バー教材が選ばれる理由
バー開業教材は、老舗バー60年の独自開発のスキル満載
「カクテルレシピの意味」や「作り方の意味」など、プロであれば、理解しているはずの事を、説明できないバーテンダーが、実は、たくさんいるのです。50年以上続くからこそ、世代を超えた、本物の知識・技術を知っています。
バー開業教材制作の老舗バーは、NHK放映、日経など全国紙、取材多数。
テレビ・雑誌・新聞などから、電話やメールで取材の依頼がきます。その中から、NHK放映、日経・読売・リクルート全国紙掲載など、信頼のある媒体を選んで、何度か登場しました。
バー開業教材は、10年毎月売れ続け、全国46県に普及
FIZZ独自の調査ですが、お酒やカクテルの作り方の動画教材が18時間半もあり、10年以上、毎月売れ続け、全国46県に到達した実績は、他にないと自信をもって断言できます。
バー開業教材は、24巻のDVDとCDと、秘伝満載の解説書
スクール受講後、全てを習得できている人は、いません。「見て、聞いて、まねる」の回数が少ないからです。この教材なら、習得できるまで、何度でも学習できます。また、バー開業教材の「上級編・超級編」には、老舗バー独自の秘伝を、丁寧に説明した解説書やレシピファイルもあります。
バー開業教材には、経験の総合力と、ココでしか学べない独自性
経験した事と知っている事しか教える事はできません。経験という総合力において、比類のない実績があります。だからこそ、ココでしか学べない知識・技術が、たくさんあると断言できるのです。