これから、バーテンダーの知識・技術を学ぶ人の強みとは？

カクテルの作り方を習得したい方、バーテンダーになりたい方、バーを開業したい方など、この記事をご覧頂いている方の中に、いらっしゃると思います。

何も知らないと、不安や疑問だらけでしょう。
でも、中途半端な知識を持っているよりも、はるかに有利。
なぜなら、体系的に、基礎から、きちんと学べば、追い越せるからです。

へたに、中途半端な知識・技術があると、それで、満足してしまいます。これでも、通用しそうだから、まあ、いいかな～と。結局、それ以上の成長に、つながりません。

でも、知識・技術が、全くない方は、何もかもが新鮮！
もちろん、挫折しそうな試練は、たくさんあるでしょう。覚えなければならない事や、習得すべき技も、たくさんあります。

でも、ひとつ、ひとつ、確実に習得していけばいいだけです。そして、きちんと、ゴールを目指せば、思うべき状況に到達できます。

う～ん。ウサギとカメの話に近いですかね？

初心者は、吸収したい！というモチベーションの高さが、一番の強みです。
その強みを、どこまで生かせるか？持続できるか？
ここが、ポイントでしょうね。

では、また・・・・・