NHK放映、全国紙掲載

自社ビルを建てた
老舗BAR・60年の秘伝を
全28巻の教材で伝授
概略記事「第19章・第1節」

  1. バーテンダースクールFIZZ
  2. バーテンダーとバー開業講座「目次」
  3. バーテンダースクール教材の概略記事「中級編」第19章・第1節

bartender school Topics

バーテンダースクール教材の概略記事「中級編」第19章・第1節

グラスの種類

中級編の最初が、なぜ、グラスの種類なのか??

それは・・・・・

申し上げにくい事ですが、実は、
当初の教材では、中級編は、ありませんでした。

どういうことかと言いますと、
この「バー開業バイブル」は、当初、
前編と後編の、ふたつに分かれたものだったのです。
・・・というより、ふたつに分ける予定だったのです。

それが、最終的に、編集してみると
当初よりも、随分、長時間になってしまい、
三つに分けることにしたのです。

それと、初級編は、
趣味で学びたい方にも提供しようと
考え始めた事も、要因のひとつです。

こうして、初級編は、趣味の方であれば、
グラスの種類まで解説する必要性はないと判断し、
中級編の最初に、グラスの種類の解説となったのです。

何事も、蓋をあけてみなければ、分からないものです。
結局、これが、功を奏し、
初級編は、わりとリーズナブルな金額にでき
普及していく要因の一つとなったと思われます。


何だか、毎度の事ですが、
教材の内容の解説とは、かけ離れてしまいました。

話を、教材に戻しましょう。

ここでは、さまざまなグラスについて解説しています。
但し、難しい事はありません。

最も、基本的な、グラスの種類を理解して頂くだけです。
正直、解説する必要性もないのかもしれないと思うほど、
カンタンなグラスの名称です。

しいて言うならば、
「ジッタン」というのを、初めて聞く方も多いかもしれませんね。