NHK放映、全国紙掲載

自社ビルを建てた
老舗BAR・60年の秘伝を
全28巻の教材で伝授
概略記事「第22章・第2節」

  1. バーテンダースクールFIZZ
  2. バーテンダーとバー開業講座「目次」
  3. バーテンダースクール教材の概略記事「中級編」第22章・第2節

bartender school Topics

バーテンダースクール教材の概略記事「中級編」第22章・第2節

ショートカクテルの定番「ホワイト・レディ」

ショートカクテルの基本中の基本!

「ホワイトレディ」

定番ですが、これも、
いろいろこだわりをアピールできるカクテルです。

もちろん、カクテルレシピの通りに作って
美味しいはずもないカクテルです。

考え方が、いろいろで、
材料にも、何を使うか?意見のあるところでしょう。

ただ、本質を理解すれば、結論は、自ずと見えてきます。
何のことやら????
そう思っていらっしゃる方も多いはずですが、
初級編から、この辺りまで、ずっと、しっかり学習してきた方には
私の解説で、十分、理解できると思います。

どうすれば、美味しいカクテルができるか?
カクテルレシピの意味を理解することが必要なのです。

この教材の全編を通して、言い続ける事ですが
最終的には、この教材、全体を俯瞰する事で、見えてくるものです。
また、見えてくるまで、何度も、ご覧頂きたいものです。

そして、これを理解できれば、
どんなカクテルでも、美味しいものが作れるようになります。

そのために、さまざまな知識・技術を解説し
全体を通して、理解できるように、さまざまな工夫を加えて
作成した、教材なのですから・・・