カクテルの王様「マティーニ」

ジン・ベースのカクテルでは、本当に基本のカクテルが多く
ついには、「王様」と呼ばれ、
誰もがカクテル名を聞いた事のあるものがあります。

「マティーニ」

実に、多くの逸話と、多くのこだわりの作り方があるカクテルです。
こう作るべき！と、熱く語るバーテンダーも多い事でしょう。

とりあえず、さまざまな作り方について
ひと通り解説しておきました。

あとは、召し上がる方の好みと、作る方のこだわりです。
もちろん、お客様であれば、召し上がる方の好みを優先するわけですが
そこに、経験値というものが関わってくると
あまりこだわりのないお客様に、こだわりのカクテルを提供しよう！
というようなパターンになるカクテルなのです。

そこで、登場するのが、何度もお話していますように
そのカクテルを、そういう風に作る意味を理解しているかどうか？
つまり、カクテルレシピの意味を知る必要があるという事です。

この「マティーニ」というカクテルの意味は？

それを考えたうえで、自分の考える「マティーニ」を創り出していくのです。

そのために、必要な、知識・技術について、
ここでは、教材制作者的な作り方やコンセプトを解説しておきました。

あとは、お酒やカクテルの習得度と経験で、
あなた自身が、意味を考え、コンセプトを創り、作成すればいいのです。