「マティーニ」から学ぶカクテルのミソ

前節でお話したカクテルのコンセプト。
この「マティーニ」に関わる知識・技術で
もう少し話しておくべき事を、補足として、ここで解説しています。

ここでお話する事も含めて、考えると
実に、さまざまな「マティーニ」を創造することができるようになります。

カクテルを作るときには、その意味を考え
そして、なぜ、そのような作り方をするのか？
それを考える事が、いかに重要であるか！という事です。

そして、こうした事を考える事ができるようになるために
さまざまな知識・技術を習得する必要があるのだ！という事でもあり、
初級編から、きちんと、習得してこられた方は、
その意味するところが、徐々に、理解できるようになっているはずです。

最初から、こうした事をお話しても、
初心者の間は、さっぱり分からないはずで、
やはり、順をおって、少しずつ、知識・技術を習得して頂き
適切なタイミングで、こうした話をする必要があります。

ですから、今日、初めて、この文章をご覧になった方の大半は
何を、面倒で、難しそうな事を言っているんだ！
カクテルなんて、混ぜて作ればいいだけだよ！
と、思われる方の方が、多い事でしょう。

それは、やむを得ないことです。
カンタンに習得し、理解できるのであれば、
プロのバーテンダーは必要ないですし、
私の創り出した教材も必要ないのですから・・・