カクテルとは？ショート、ロングの誤解

さて、これまで、さんざん申し上げてきた事ですので
繰り返す事も、何だか、気が引けるのですが・・・

カクテルとは？という定義も、
それなりに、知る意味のあることだと理解して下さい。

そして、この節では、もっとも誤解の多い
ショート・カクテルと、ロング・カクテルの違いについて
お話しをさせて頂いています。

グラスの違いによるものだと思っていらっしゃる方の
何と多い事でしょう。

もちろん、だからといって
それを、お客様に説明することはありませんよ。
場合によっては、お話しすることもありますが
そのお客様の求められるものによります。
何といっても、お客様視点が重要ですから。

・・・とはいえ、そのお客様に
どうやら、私は、傍目には、言いたい放題らしいのですが。
本人は、きちんと節度をわきまえ、
お客様にどのように楽しんで頂くか？を常に考え
話をしているのですが、どうやら、それが
随分、はっきりものを言いすぎているように
弊店のスタッフには、見えるようです。

話がそれましたが、全ての知識・技術を身につけるには
その知識・技術のもつ意味を考えながら身につけていかないと
意味がありません。

単なる知識では、パソコンに勝てるわけもないのですから。
もちろん、私が作成した教材では、
ネットや本で探しても書いていない事が
たくさんありますが・・・・・