NHK放映、全国紙掲載

自社ビルを建てた
老舗BAR・60年の秘伝を
全28巻の教材で伝授
概略記事「第41章・第2節」

  1. バーテンダースクールFIZZ
  2. バーテンダーとバー開業講座「目次」
  3. バーテンダースクール教材の概略記事「上級編」第41章・第2節

bartender school Topics

バーテンダースクール教材の概略記事「上級編」第41章・第2節

ナッツ・種子・核系リキュール

ナッツ・種子・核系といえば、誰もが思いつくのは・・・そう、コーヒーですね。

でも、私が、今、最初に思い出したのは、「クルミ!」

なぜか?

完全に、わたくし事。個人的なことです。

随分前の話ですが、ある日、当然、NHKから電話がかかってきて・・・そう、テレビ取材の話でした。

この時、たまたま取り上げて作成したカクテルに、「クルミ」のリキュールを使っていました。おそらく、一般的には、マニアックなリキュールかもしれません。

店名と場所を出さない事を条件に、出演を承諾しました。従って、当時、私自身は、テレビ出演しても、あまりメリットなし。今にして思えば、私が言わなくても、店名や場所はでなかったはず。何しろ、NHKですから、営利目的があってはいけませんし。

それでも、ビルや店の特徴から、結構、反響があり、メディアの凄さにびっくりしたものです。

反響というのは、会員制ですから、どうすれば、弊店に入店できるのか?とか、先日、テレビに出演していらっしゃいましたよね?とか、当然のことながら、弊店のお客様からのコメントなど・・・他にも、そのテレビを見て、私のカクテル講座を探し、入会してこられた方もありました。

その後、さまざまなメディアからの取材も、徐々に増え、メディアの影響力を実感しました。

私自身が話す内容よりも、テレビや有名媒体に登場した事の方が信頼度があるという事。そして、もうひとつは、有名になる事のデメリット。

・・・いろいろ勉強させられました。

今は、あまりメディアには登場しないようにしています。そのうち、また、登場する時期もくるかもしれませんが・・・

申し訳ありません。今回は、完全に、脱線してしまいました。