「ホット・カクテル」の基礎と作り方

意外に、美味しいホットカクテル。

最近は、少しずつ、バー以外でも提供する店が増えてきたように思います。これも、焼酎ブームの頃から、お湯割りなどで、温かいお酒を飲む習慣の方が、少しずつ増えてきたことの恩恵のようにも思います。

それでも、まだまだ、バーで提供される「ホットカクテル」で、知名度の高いものでも、一般の認知度は低いのが現状でしょう。

お湯割りにして美味しいリキュールなど、カンタンにできるものも、結構あります。そうしたものは、特に、難しくないので、説明だけにとどめています。

しかし、バーテンダーが注文されると、ちょっと面倒だな！と思うカクテルや、火を使用するカクテルなどは、作り方が分からない方も多いはずですので、丁寧に解説しています。もちろん、一般の書籍には、書いていないコツなどを交えて・・・