経営における知識と技術の習得とは？

さて、長かった「バー開業バイブル」動画15巻も、いよいよ最後の節！

この節では、「シングルモルト」に関する事も含め、経営に関しても、少しお話させて頂いています。もちろん、この後、「超級編」「接客会話編」「開業直前編」と、続いていきます。最低でも、「超級編」までは、学習される事を、おススメします。バーテンダーとしての、最低限の知識・技術が習得できます。

それはさておき、この「バー開業バイブル」の解説、ここまでお付き合い下さり、ありがとうございます。本当に感謝しております。少しずつですが、コツコツと書き続けた私自身、今、若干、さまざまな感情が湧きあがり、胸がいっぱいになっています。


世の中に、一体、私は、何を残せるのだろう？

私が、この世に生まれてきて、今、生きている意味は？


幼少の頃、もしかしたら、どこかで死んでいたかもしれない、両親と一緒に、暮らした記憶もない、そんな私が、この世で、生かされている意味とは？


幼いころの経験から、常に、そんな事を考えながら生きてきた私にとっては、私を助けて下さった方への恩、私を必要として下さる大勢の方たち、こうした方も含め、社会への感謝の気持ちは、ひとしおです。

よく、そこまで深く考えなくても、いいのでは？と言われる事も多いのですが、私の生い立ちを考えれば、人生を精一杯、全力で生きる事が、私に与えられた使命だと考えざるをえません。

今、さまざまな試練にあっていらっしゃる方、
独立に対する不安を抱えていらっしゃる方、
さまざまな環境・対場があると思いますが、

人生は、人と比べるべきものではなく、
自分自身との真剣な対話で決めていくもの。


自信をもって、人生に立ち向かっていきましょう！