NHK放映、全国紙掲載

自社ビルを建てた
老舗BAR・60年の秘伝を
全28巻の教材で伝授
概略記事「第9章・第3節」

  1. バーテンダースクールFIZZ
  2. バーテンダーとバー開業講座「目次」
  3. バーテンダースクール教材の概略記事「初級編」第9章・第3節

bartender school Topics

バーテンダースクール教材の概略記事「初級編」第9章・第3節

「ウォッカ」の主な産地と銘柄

当然ですが、「ウォッカ」にも、
さまざまな銘柄があります。

どこの国の産なのか?「ウォッカ」の銘柄を考えるとき
特に、産地を意識する必要があります。

一般的な銘柄で、特によく使用されるのは何か?
少しこだわって使うのなら、何を使用すればよいのか?

さらに、カクテルに使用する場合、
銘柄によって、これは、こういうカクテルに使用した方がいいとか
取り扱い方が、決まっているウォッカもあります。

それを知らずに、無茶な使い方をしているのを見ると
本当に、情けなくなってきますし・・・

知るのは、ほんの数分、この教材を見るだけの事。
それだけで、随分、変わってくるのですが
学ぼうとしない限り、永久に、その道は閉ざされたまま。
時が過ぎていくだけです。

「聞くは恥。聞かぬは、一生の恥」

とは、昔の人は、良い事いいますね~

というか、私自身が、古臭い人間ですので。
頻繁に、聞いた事もないような事を言うと、
スタッフなどに、言われていました。

ここでは、極力、そのような事のないように
気を使っているつもりですが・・・
初老のオヤジですので、結構、説教じみてくることも多く、
ほとんど読み返さずに、書いている記事ですから
気に障った方、お許し下さい。