「バーテンダースクールＦＩＺＺ」教材に関する、ブログ記事から抜粋
バーテンダースクールＦＩＺＺの教材「バー開業バイブル」とは？
バー開業バイブル・初級編「第１４章・第１節」のブログ記事をどうぞ。
第１４章 「シェーク」について
第１節 シェークの基礎・持ち方
いよいよ、待ちに待ったシェークの登場！
誰もが、憧れるシェーカー！！
かっこよく振れるようになりたい！
カクテル＝シェークと思っていらっしゃる方も多いはず！
この第１４章では、このシェークについての基礎を
たっぷり時間をかけて、解説しています。
語弊を恐れずに申し上げるならば、
どんなに、不器用な方でも、
この章を、何度か繰り返しご覧頂ければ
必ず、シェークができ、
シェーカーを使用したカクテルが
美味しく作れるようになります。
そのためにも、この第１節では、
シェークの意味について
その基礎を、きちんと理解して頂くことから
講義を始めています。
そして、まずは最初に
シェーカーの基本的な持ち方を
理解して頂きます。
両方の手の指の位置を
詳細に、説明しています。
そして、ここだけは、
きちんと押さえておかなければならない
ポイントについても、常識的な事ですが
説明させて頂いています。
全くの初心者で、シェーカーに触った事もない！
という方を前提として、解説をしています。