「バーテンダースクールＦＩＺＺ」教材に関する、ブログ記事から抜粋
バーテンダースクールＦＩＺＺの教材「バー開業バイブル」とは？
バー開業バイブル・初級編「第１５章・第３節」のブログ記事をどうぞ。
第１５章 「ラム」について
第３節 「ラム」の主な銘柄
ラムの専門店もあるぐらいで
実に、たくさんのラムの銘柄が手に入る時代です。
私でさえ、全てのラムを試飲した事はありません。
実際、私が、それほど、ラムが好きでないというのもありますが・・・
ここでは、特に有名な銘柄を取り上げて解説しています。
結局のところ、バーを経営なさるのであれば
コンセプトや、顧客単価の価格帯で、
仕入れ値も決まってくるわけで、
どのようなラムを扱うかも、価格で決まる部分は大きいでしょう。
それでも、有名な銘柄は決まっており
このあたりの銘柄は、そろえておくべきだろうというものを
ここで、紹介しています。
価格も、高いものは、そんなにありません。
もちろん、高くて、有名な銘柄も紹介しています。
さすがに、味を、言葉で説明するのは難しいですし
試飲して頂くのが、一番！
さまざまなラムを、召し上がってみて下さい。
その味の違いに、びっくりなさるはずです。
同じラムで、これほど、味が違うのかと！
銘柄名は、召し上がっている間に
だんだんと、頭に入ってくるものです。
覚えようとなさらなくても、自然に入ってくるはずですから