バーテンダースクールFIZZの「老舗BAR教材」DVDの動画を、数箇所、画像にして掲載

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まずは、教材の概要からご覧ください

「バーテンダースクールFIZZ」教材に関する、ブログ記事から抜粋

バーテンダースクールFIZZの教材「バー開業バイブル」とは?

バー開業バイブル・初級編「第14章・第1節」のブログ記事をどうぞ。

第14章 「シェーク」について

第1節 シェークの基礎・持ち方

いよいよ、待ちに待ったシェークの登場!
誰もが、憧れるシェーカー!!

かっこよく振れるようになりたい!
カクテル=シェークと思っていらっしゃる方も多いはず!


この第14章では、このシェークについての基礎を
たっぷり時間をかけて、解説しています。


語弊を恐れずに申し上げるならば、
どんなに、不器用な方でも、
この章を、何度か繰り返しご覧頂ければ
必ず、シェークができ、
シェーカーを使用したカクテルが
美味しく作れるようになります。

そのためにも、この第1節では、
シェークの意味について
その基礎を、きちんと理解して頂くことから
講義を始めています。

そして、まずは最初に
シェーカーの基本的な持ち方を
理解して頂きます。

両方の手の指の位置を
詳細に、説明しています。

そして、ここだけは、
きちんと押さえておかなければならない
ポイントについても、常識的な事ですが
説明させて頂いています。

全くの初心者で、シェーカーに触った事もない!
という方を前提として、解説をしています。

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