「バーテンダースクールＦＩＺＺ」教材に関する、ブログ記事から抜粋
バーテンダースクールＦＩＺＺの教材「バー開業バイブル」とは？
バー開業バイブル・初級編「第９章・第３節」のブログ記事をどうぞ。
第９章 「ウォッカ」について
第３節 「ウォッカ」の主な銘柄
当然ですが、「ウォッカ」にも、
さまざまな銘柄があります。
どこの国の産なのか？「ウォッカ」の銘柄を考えるとき
特に、産地を意識する必要があります。
一般的な銘柄で、特によく使用されるのは何か？
少しこだわって使うのなら、何を使用すればよいのか？
さらに、カクテルに使用する場合、
銘柄によって、これは、こういうカクテルに使用した方がいいとか
取り扱い方が、決まっているウォッカもあります。
それを知らずに、無茶な使い方をしているのを見ると
本当に、情けなくなってきますし・・・
知るのは、ほんの数分、この教材を見るだけの事。
それだけで、随分、変わってくるのですが
学ぼうとしない限り、永久に、その道は閉ざされたまま。
時が過ぎていくだけです。
「聞くは恥。聞かぬは、一生の恥」
とは、昔の人は、良い事いいますね～
というか、私自身が、古臭い人間ですので。
よく、聞いた事もないような事を言うと、
スタッフなどには、言われます。
このブログでは、極力、そのような事のないように
気を使っているつもりですが・・・
中年オヤジですので、結構、説教じみてくることも多く、
ほとんど読み返さずに、書いている記事ですから
気に障った方、お許し下さい。